ぽかぽか☆ポトフ

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みゃき。☆ @cook_40025412

ぽかぽかになるこのレシピヽ(=´▽`=)ノお野菜、いっぱい食べれるもの。
このレシピの生い立ち
やっぱ、冬にはポトフだよね(笑)
お野菜をいっぱい使いたくて作りました(*^^)v

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やっぱ、冬にはポトフだよね(笑)
お野菜をいっぱい使いたくて作りました(*^^)v

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材料

たまねぎ１コ
じゃがいも３コ
キャベツ 1/4コ
ウインナー１袋（好きなだけ）
コンソメ 300ｃｃに対し１コで計算。
水

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作り方

1

玉ねぎ（１コ）、じゃがいも（３コ）、キャベツ（1/4コ）、を小さめに切る。
2

１の野菜たちを、玉ねぎ・じゃがいも・キャベツの順に鍋に入れ、ひたひたよりもちょっとだけ少なめに水を入れ、強火にかける。
3

煮立ったら、入れた水にコンソメを適量入れ、強火にする（300ｃｃに対して１個）
4

じゃがいもがやわらかくなったら、ウインナーを入れ、塩・コショウで味を整える。

コツ・ポイント

好みですが…。我が家では、コンソメはチキンコンソメを使用しております。
あと、白菜を入れてもおいししです。

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