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ホックリ甘い☆かぼちゃの煮物
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ホックリ甘い☆かぼちゃの煮物-レシピのメイン写真

ホックリ甘い☆かぼちゃの煮物

MZKキッチン
MZKキッチン @cook_40039142

甘さ控えめだけど、とろっとろのかぼちゃ自体の甘さに癒されます。この調味料の配合がちょうどいい感じ♡ 10:1:1です。
このレシピの生い立ち
かぼちゃの一番好きな食べ方☆ 

甘さ控えめだけど、とろっとろのかぼちゃ自体の甘さに癒されます。この調味料の配合がちょうどいい感じ♡ 10:1:1です。
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かぼちゃの一番好きな食べ方☆ 

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ホックリ甘い☆かぼちゃの煮物

MZKキッチン
MZKキッチン @cook_40039142

甘さ控えめだけど、とろっとろのかぼちゃ自体の甘さに癒されます。この調味料の配合がちょうどいい感じ♡ 10:1:1です。
このレシピの生い立ち
かぼちゃの一番好きな食べ方☆ 

甘さ控えめだけど、とろっとろのかぼちゃ自体の甘さに癒されます。この調味料の配合がちょうどいい感じ♡ 10:1:1です。
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材料

1人分
  • かぼちゃ 100gぐらい
  • 出汁(ひたひたになるぐらい) 100cc
  • しょうゆ 10cc
  • みりん 10cc
  • 酒 10cc
  • 砂糖 ひとつまみ
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作り方

  1. 1

    かぼちゃを一口大に切り、レンジで2分加熱する。

  2. 2

    お鍋に調味料を全て入れ、柔らかくなったかぼちゃを入れる。

  3. 3

    落し蓋をしてグツグツ煮込んで完成です。

  4. 4

コツ・ポイント

砂糖はお好みで調整してください。だしの量もお鍋の大きさに合わせて下さい♬でも配合は10:1:1で☆

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MZKキッチン
MZKキッチン @cook_40039142
2008/10/27 11:01に公開
夫息子の3人家族。共働きなので時短、作り置き可能な料理が多いです。
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このレシピのキーワード

煮物 かぼちゃ 酒

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