トマトとんかつ
揚げものだけどサッパリ味！
丸くてかわいいとんかつです。
このレシピの生い立ち
あまりお肉を使わないさっぱりしたとんかつが食べたかったので。
アプリでひらく作り方
- 1
ミニトマトは洗って、ヘタを取って水気を拭き取り、つまようじで数か所穴をあけておいて下さい。
- 2
大葉は半分に切って、チーズも1枚を4分割、半分の方も2つに切ります。
- 3
豚モモスライスは長ければ半分に切って重ねて、ミニトマトが隠れやすくして下さい。
- 4
豚モモスライスの上におおば・チーズ・トマトをおいてクルクル。
- 5
中身がキレイに隠れたら、軽く塩コショウ。
- 6
小麦粉・卵・パン粉の順に付けて油でこんがり揚げて出来上がり♪
コツ・ポイント
お肉をクルクルするときはチーズがキレイに隠れるようにして下さい。
はみ出ていると揚げるときに出てきます。
かぶりつくときには気を付けてください！！トマトの汁が飛び出すことがあります。
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