美肌効果☆ビタミン・Ca豊富な大根葉漬物

Name: 美肌効果☆ビタミン・Ca豊富な大根葉漬物
Cuisine: 日本語
Ingredients: 大根葉 適量; 乾燥昆布 2～3ｃｍ（お好みで）; 塩 お好みで

けんはるママちゃん @cook_40084441

大根葉を毎日食べることで、ニキビや吹き出物を治し美肌効果があるそうですよ（*^_^*）
このレシピの生い立ち
昔から母が秋から冬にかけて作っていたレシピです♪

美肌効果☆ビタミン・Ca豊富な大根葉漬物

けんはるママちゃん @cook_40084441

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材料

大根葉適量
乾燥昆布 2～3ｃｍ（お好みで）
塩お好みで

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作り方

1

大根葉を洗い、細かく刻みボウルに入れる。（間引き菜の場合は根も全て刻む）
2

昆布をハサミで小さく切り、１に加えて塩を振り水分が出るまで手でしっかり揉む。
3
重石をしてさらに水分が出るまで漬け込む（１～２時間程度）
4

軽く水気を絞ったら出来上がり♪

コツ・ポイント

水気が残るくらいの絞り加減がちょうど良いと思います。
１～２日後の方が味がしみて美味しいかも。

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つくれぽ

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けんはるママちゃん @cook_40084441

2008/10/24 15:19に公開

現在、社会人、大学1年男子2人の母です。長男に小さい頃、小麦や卵など色々アレルギーがあった為、アレルギー除去食を毎日試行錯誤しながら頑張っていました！　☆2010年夏休みに、酷かった小麦、卵アレルギーを克服しました！今は、つくレポ中心で、皆さんのステキなレシピに毎日頼りっぱなしで（*^_^*）感謝感謝です♡

このレシピのキーワード

つけもの大根の葉乾燥昆布

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