☆ホワイトソースを作る☆
鍋にマーガリンを入れて弱火で溶かし、小麦粉を入れて混ぜる。

マーガリンと小麦粉が一体になってサラサラになるまで炒める。（焦げちゃうので手は休めないで）

２に牛乳を半量入れてなめらかになるまで火を通す。
残りの牛乳も加えてよく混ぜ合わせる。（ここも手を休めないで）

醤油を加え、弱火でとろみがつくまで煮込み、塩コショウで味を調える。
お箸で線を引いて鍋底が一瞬見えれば完成です☆

ブロッコリーは房分けし、マカロニと一緒に少し固めになるまで煮る。
玉ねぎはくし切りに、蟹カマは半分に切っておく。

フライパンで５（マカロニ以外）を軽く炒める。
炒まったら４に入れて具にソースを絡める。

耐熱皿に６を分け入れ、上からチーズをまぶし、オーブントースターでチーズに焦げ目がつくまで焼けば完成です☆