ｵｰﾌﾞﾝを180度であたためておく。

ﾎﾞｳﾙに卵を入れﾊﾝﾄﾞﾐｷｻｰでよく混ぜてから、他の材料を全部入れてしっかりと混ぜます。

ﾊﾟｳﾝﾄﾞ型にﾊﾞﾀｰを塗り小麦粉をはたくか、ｸｯｷﾝｸﾞﾍﾟｰﾊﾟｰを敷いて流し入れます。

上からあずきをのせていきます。焼いているうちに重みで下に沈みます。ｵｰﾌﾞﾝ180度で35分焼けば出来上がりっ。