いちじく湯

まろぽっぽ
まろぽっぽ @cook_40076100

ピンク色の甘くて幸せの味がするいちじく湯。

ふぅふぅしながら実をフォークですくって食べると格別なのです(・-・*)
このレシピの生い立ち
小さい頃から、寒くなってくると母があま~いいちじく湯を作ってくれました。生だと口の周りが痒くなってしまういちじくですがこれだと平気です。

いちじく湯

ピンク色の甘くて幸せの味がするいちじく湯。

ふぅふぅしながら実をフォークですくって食べると格別なのです(・-・*)
このレシピの生い立ち
小さい頃から、寒くなってくると母があま~いいちじく湯を作ってくれました。生だと口の周りが痒くなってしまういちじくですがこれだと平気です。

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材料

4~6人分
  1. いちじく 6つ(食べたいだけ)
  2. 約1.5L(飲みたいだけ) 
  3. 砂糖 お好みで(私はたっぷりめ)

作り方

  1. 1

    いちじくの皮をむいてなべに入れ、水を入れて火にかける。

  2. 2

    沸騰して汁の色がピンク色になったら砂糖をいれる。

コツ・ポイント

冷えた体に染み渡ります。やさしい味のいちじく湯。

生のいちじくで、口の周りが痒くなってしまう私もこれなら加熱しているので大丈夫で大好きです。

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まろぽっぽ
まろぽっぽ @cook_40076100
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ふーなと、まろぽっぽの姉妹で研究開発を行っている『台所ラボ まろり庵』我が家の、台所は研究室(ラボ)!!料理という字を書いて「じっけん」と読む。決して、料理は得意じゃないけど実験大好き(*^∀^人)好奇心の赴くままに2人でまったり実験料理研究中。
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