昔懐かし給食の味～ポテトグラタン～
給食の味
このレシピの生い立ち
ふいにポテトグラタンが食べたくなってつくってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
ポテトは5ミリくらいの薄さにスライスし、水にさらす。
玉ねぎも薄めのくし型に切る。 - 2
フライパンにバター10gを入れポテトが透き通るまで炒め、いったんお皿に出しておく（レンチンしてさらに火を通してもいい）
- 3
フライパンに残りのバターを入れ玉ねぎを炒め、火が通ったら小麦粉を入れ混ぜ、粉っぽさがなくなったら牛乳を少しずつ加える。
- 4
3、にポテトを戻しいれ、ホワイトソースをからめる。
- 5
コンソメ・ナツメグを入れ塩コショウで味を調える。
- 6
耐熱容器に入れ、チーズをかけてトースターで焦げ目をつけたら完成！
コツ・ポイント
チーズをかけなくても十分おいしい♪
ナツメグは好みによってかけてね♪
コンソメじゃなくブイヨンにすると大人の味になります。
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