まぜまぜ✿オムライス
Ｙasha @cook_40066555
具材を炒めて炊いたご飯に混ぜるだけ
この作り方なら
ケチャップライスがべちゃべちゃにならずにGood!
このレシピの生い立ち
これも娘のリクエスト✿
「ケチャップライスを簡単に大量に作れない？」っと娘に言われたので＾＾
オムライスの中身ケチャップライすをベチャベチャにならずに作る方法です。
この方法で作ればご飯がパラパラのまま美味しく出来上がりますよ。
まぜまぜ✿オムライス
具材を炒めて炊いたご飯に混ぜるだけ
この作り方なら
ケチャップライスがべちゃべちゃにならずにGood!
このレシピの生い立ち
これも娘のリクエスト✿
「ケチャップライスを簡単に大量に作れない？」っと娘に言われたので＾＾
オムライスの中身ケチャップライすをベチャベチャにならずに作る方法です。
この方法で作ればご飯がパラパラのまま美味しく出来上がりますよ。
作り方
- 1
お米は普段炊く時より水を少なめにし、小さじ２杯のコンソメを入れ軽く混ぜ炊きます。炊き上がったらバターを入れほぐす。
- 2
鶏肉は１ｃｍ角
玉ねぎ人参はみじん切りにします。 - 3
フライパンに油を引き 鶏肉を炒め 次に玉ねぎ人参を炒めます。（材料の水分を飛ばします。焦げないように注意して炒める）
- 4
３にケチャップ、ウスターソースを入れ弱火で５分程煮ます。 仕上げにグリンピース 塩、コショウを入れて 具材は完成です。
- 5
炊き上がったご飯に４を切るように混ぜこめばケチャップライスの出来上がり。
後は卵を焼いてオムライスに♪
コツ・ポイント
ライスをパラっと仕上げる為にも
具材をいためる時に出た水分はある程度炒めて飛ばしてください。 炊き上がりのご飯にバターはお好みで入れてください（今回は入れてません）
具材だけ作り置きして冷凍保存しておけば 忙しい時に重宝します。
似たレシピ
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オムライス＠ふわとろっ卵でどうぞ。 オムライス＠ふわとろっ卵でどうぞ。
お好きな具を炒めてケチャップで味付けしてから・・・ご飯を入れて炒めると色ムラなく混ざります。ふわとろっの卵でまいて召し上がってくださいね。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18006404
