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さきッチョ

さきッチョ

@cook_40044312
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お料理好きがこうじて、
去年からカフェオーナーになりました。
お料理は科学❤︎研究のように試行錯誤の毎日です

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  • さきッチョ さきッチョ
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    なんでも食べるラー油味に変身

    ごま油 • コチュジャン • 醤油 • ニンニク
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      サーモンの中骨 水煮

      鮭 中骨、荒 • 水 • 酒 • 塩
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        アボカド油淋鶏

        アボカド • しょうゆ • 酢 • 砂糖 • ごま油 • ニンニク、しょうがチューブ • 小口ネギ
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          スタミナ鉄板焼き

          豚ハラミor牛フィンガー • キャベツ • にんにく • 味噌 • コチュジャン • 一味 • ゴア油
          • 2人前
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          サーモンの漬け

          ごま油 • めんつゆ • 酒 • サーモン
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            衣がおいしいフライドチキン

            ムネ肉 • 卵 • 牛乳 • 小麦粉 • カレー粉 • クレイジーソルト • 砂糖 • 塩 • ブラックペッパー
            • 5きれ
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            肉あんかけチャーハン

            ご飯 • 醤油 • 玉ねぎ • 肉 • 油 • 片栗粉と水 • 水 • 醤油 • オイスターソース • 砂糖 • ニンニクチューブ
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              サイゼリア風肉サラダ

              豚こま • レタス • かいわれ • トマト • マヨネーズ • ケチャップ • ニンニクチューブ • 味噌
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                家二郎の麺作り

                強力粉 • 薄力粉 • 水 • 塩 • 食用重曹
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                  圧力鍋で、簡単もちもちお赤飯

                  あずき • 水 • もち米 • 米 • 塩
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                    レバー嫌いだってレバニラ食べたい!

                    心臓 • 片栗粉 • にんにくチューブ • ごま油 • もやし • ニラ • 醤油砂糖 • 酒 • オイスターソース
                    • さきッチョ さきッチョ
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                      子供が大好き!もちもちお赤飯

                      あずき • 水 • お米 • もち米 • お酒 • 塩
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                        トロトロ秘伝のお好み焼き

                        長芋 • 小麦粉 • 水 • キャベツ • 卵 • 豚肉 • 出汁のパック • 醤油みりん
                        • 3〜4枚分
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                        ごぼうと厚揚げ春菊の甘辛炒め煮

                        ごぼう • 春菊 • 厚揚げ • ごま油 • しょうゆ • 砂糖 • 酒
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                          ダイエットにも★こんにゃくステーキ

                          こんにゃく • ごま油 • 麺つゆ • 塩胡椒
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                            簡単!エリンギと小松菜のガーリックソテー

                            エリンギ • 小松菜 • にんにく • オリーブオイル • クレイジーソルト • 塩胡椒
                            • さきッチョ さきッチョ
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                              こんにゃくあったら是非!きのこの旨炒め煮

                              こんにゃく • エリンギ • ごま油 • しょうゆ • オイスターソース • 砂糖 • ニンニクチューブ
                              • さきッチョ さきッチョ
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                                揚げないサバの竜田揚げ スチコン使用

                                塩サバ • 片栗粉 • ごま油 • 砂糖酢 • 醤油 • ごま油 • ニンニク • ごま
                                • 2人分
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                                鶏むねとナスの揚げ浸し

                                胸肉 • ナス • だし汁 • めんつゆ • みりん • 醤油塩胡椒 • 片栗粉
                                • 2人分
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                                オクラのバター醤油ソテー

                                オクラ • 醤油 • みりん
                                • 2人分
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