美味しい♪我が家のきゅうり♪
angelsaan @cook_40117691
きゅうりをたくさん食べたい時に☆
一人一本は余裕で食べられます(≧ｍ≦)
包丁は一切使いません(｡￫‿◕｡)
このレシピの生い立ち
きゅうりの季節に☆
お酢だけだとすっぱ過ぎるし、色々入れてみてバルサミコ酢がとても合いました♪
美味しい♪我が家のきゅうり♪
きゅうりをたくさん食べたい時に☆
一人一本は余裕で食べられます(≧ｍ≦)
包丁は一切使いません(｡￫‿◕｡)
このレシピの生い立ち
きゅうりの季節に☆
お酢だけだとすっぱ過ぎるし、色々入れてみてバルサミコ酢がとても合いました♪
アプリでひらく作り方
- 1
鷹の爪を手でボールにちぎる。
小さくすると割りと辛くなるのでお好みで♪
大きめだと後で取り出しやすいです。 - 2
漬けタレを作る。
★の材料をボールにどんどん入れて混ぜる。
砂糖をよく溶かすと良いです♪ - 3
きゅうりを麺棒などでヒビを入れるように叩く。
あまり叩きすぎると小さくなりすぎてしまうのでほどほどに。 - 4
叩いたきゅうりを手でお好みの食べ易い大きさにちぎる。
我が家は大きめ♪
(小さいと水がたくさん出るかもです) - 5
漬けタレの入ったボールにきゅうりを入れよく混ぜる。
- 6
そのままでもすぐに召し上がれますが、少し冷蔵庫に置くと味が馴染み、更に冷えて美味しいです♪
- 7
辛いの苦手な方は、味を見て、途中で鷹の爪を取り出してくださいね。
コツ・ポイント
包丁いらずで超簡単！ボールではなくジップロックなどのポリ袋でもＯＫ♪
更にずぼら手抜き法→深めのお皿でそのまま作っちゃうことも可能です(≧ｍ≦)
きゅうりから水分が結構出るので、最後にお好みでポン酢を入れて微調整してください。
つくれぽ
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