モッチリ＊かぼちゃのあんかけ
commeline @cook_40034338
電子レンジつくるかぼちゃの餡かけです。かぼちゃがもちっちりして美味しいですよ♪ 隠し味はやっぱりマヨネーズ＾＾
このレシピの生い立ち
可愛くって 綺麗なかぼちゃ。。まるごと食べても美味しいです
モッチリ＊かぼちゃのあんかけ
電子レンジつくるかぼちゃの餡かけです。かぼちゃがもちっちりして美味しいですよ♪ 隠し味はやっぱりマヨネーズ＾＾
このレシピの生い立ち
可愛くって 綺麗なかぼちゃ。。まるごと食べても美味しいです
アプリでひらく作り方
- 1
かぼちゃはを蓋を残して切り、塩少々をふり、蓋も一緒に電子レンジでチン～♪（3分程度）★ナイロン袋に入れても良いです
- 2
蒸したかぼちゃの具を取り出し、器と実に分けておく
- 3
ねぎ、しいたけ、人参は小さく切り、２のかぼちゃの具、鶏ミンチと調味料を全部混ぜ合わせる。
- 4
器になったかぼちゃの中の水気を拭き、内側に片栗粉を薄く振り、具をしっかり詰める。
- 5
４のかぼちゃを皿にいれ、電子レンジで5分チン★ラップをして、具にも火を通す。竹串で刺して、かぼちゃが柔らかければOKです
- 6
あんを煮立て、片栗粉でとろみをつけ。かぼちゃにかける。
コツ・ポイント
具の量は、かぼちゃの大きさで加減してくだい。１でかぼちゃを蒸しすぎると 中のタネを出すとき底が割れてしまします。やっとタネが出せる程度に蒸します。仕上げに好みで生姜を添え、切り分けて召しあがってください。思ったより簡単です 是非どうぞ♪
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