材料の野菜を全て食べやすい大きさに切ります。

鍋ににんじんなど根菜類を下に、白菜など葉物を上にならべ、水を入れて火にかけます。

野菜がくたっとなってきたら、鳥肉を入れます。
醤油と酒も入れます。

煮ている間に大根おろしを作ります。

小皿に大根おろしと卵を割り入れ、ミツカン味ぽんかごましゃぶをたっぷりかけて熱々を召し上がれ！

翌日は、ご飯を入れておじやにします。
ダシが出ていておいしい上、献立を考えなくてよいので、良いことずくめです。