①ジャガイモ・ウインナーは５mmの拍子切り
たまねぎも５mm幅に切る
にんにくは１mmの千切り

②フライパンに油をひき、まずにんにくを炒め香りが出できたら、ウインナー・たまねぎ・ジャガイモを加えいためる。

③フライパンにジャガイモがくっつくようなら、少量の水を加え蒸し焼きにする。塩・こしょうをし、しょうゆを回しかける。