さつま芋クリーム
さち0218 @cook_40036974
出来立てはやわらか、冷めたらもったりとしたさつま芋クリーム！フランスパンやクラッカーなどにつけて♪
このレシピの生い立ち
残ったふかした紫芋と生クリームを使って、居酒屋で食べたカボチャクリームのデザートをさつま芋でアレンジしてみました。
さつま芋クリーム
出来立てはやわらか、冷めたらもったりとしたさつま芋クリーム！フランスパンやクラッカーなどにつけて♪
このレシピの生い立ち
残ったふかした紫芋と生クリームを使って、居酒屋で食べたカボチャクリームのデザートをさつま芋でアレンジしてみました。
作り方
- 1
紫芋をふかし、マッシュし、熱いうちにザルで裏ごしし、砂糖を加え混ぜ合わせます。
-
- 2
牛乳と生クリームを少しずつ加えて溶きのばします。弱火でかけながら、トロミをつけます。
-
- 3
火からおろし、熱いうちにバターとバニラオイルを加え混ぜあわせて出来上がり♪
-
コツ・ポイント
※出来たてはやわやわクリーム、時間がたつと固めのクリームに。どちらでもお好みで！
※お芋の甘さによって、砂糖の量はお好みで♡
※冷蔵庫で４～５日保存可能です。
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ひだまりKids☆ -
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18012747
