うめぇ~❤さっぱり鍋
梅干の酸味が溶け出してほっこり温まる鍋です❤
このレシピの生い立ち
鍋大好きで色んな味が食べたくて(゚∀゚≡゚∀゚)
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鍋大好きで色んな味が食べたくて(゚∀゚≡゚∀゚)
白菜は芯の部分は厚めの千切り、葉はざく切りにする。白ネギは斜め薄切りに。まいたけは小房に分ける。お好みの具を用意する。
鶏肉は薄く削ぎ切りにしておく。
土鍋に白菜、梅干(ちぎってのせる)、鶏肉の順で3段ぐらい重ねる。
だし汁をまわしいれ火にかける。
白菜のかさが減り、クタクタになったらしょうゆ、みりんを加える。まいたけ、好みの具も加えてひと煮たちさせて出来上がり。
白菜はたっぷり入れてヾ(*´∀`*)ノ
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