ダイエットごはん!モヤシそばめし

茶癒里
茶癒里 @cook_40118637

ダイエット中の方に!おいしい簡単そばメシ。野菜たくさん、食感も良いモヤシそばめしはおススメです!
このレシピの生い立ち
ダイエット中だけど、ソース味の焼きそばなどが食べたくなるときってありますよね!そんなとき、そばのかわりにモヤシをいれれば、ごはん少なめで、栄養たっぷりです。シャキシャキした食感もあって、よく噛めば、満腹感も得られます。

ダイエットごはん!モヤシそばめし

ダイエット中の方に!おいしい簡単そばメシ。野菜たくさん、食感も良いモヤシそばめしはおススメです!
このレシピの生い立ち
ダイエット中だけど、ソース味の焼きそばなどが食べたくなるときってありますよね!そんなとき、そばのかわりにモヤシをいれれば、ごはん少なめで、栄養たっぷりです。シャキシャキした食感もあって、よく噛めば、満腹感も得られます。

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材料

2人分
  1. ごはん雑穀米だとなお良い) 子供用茶碗1杯くらい
  2. もやし豆もやしだとなお良い) 大1袋
  3. キャベツみじん切り 2枚分
  4. 小口ネギ 適量
  5. 紅しょうが 適量
  6. お好み焼きソース 大さじ2~3
  7. 塩コショウ 少々
  8. にんにく 少々
  9. 中華あじ 少々
  10. オイスターソース 少々
  11. ごま 少々

作り方

  1. 1

    キャベツのみじん切り(そんなに細かくなくてok)とモヤシを細かく切ったものをゴマ油で炒める。
    軽く火が通ったらok。

  2. 2

    ごはんを入れ混ぜ、調味料のお好み焼きソース、ニンニク、中華あじ、オイスターソースを入れ、炒める。

  3. 3

    だいたい混ざったら、小口ネギを入れて軽く炒め合せる。

    紅しょうがをのせて出来上がり。

  4. 4

    ★調味料ではなく、市販の焼きそばについている粉末のソースでもおいしく簡単にできます。チャーハンの素にソースでもok。

コツ・ポイント

ごはんはなるべく少なめにして、モヤシやキャベツを入れてカサ増ししたほうが、カロリーダウンできます。雑穀ごはんで作った方がビタミンが摂れて良いです。
よく噛んで食べると満腹感も得られますよ!

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茶癒里
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あまり料理上手ではありませんが、体に良いものを作って紹介できたらな・・・とおもいます。よろしくお願いいたします。
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