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パンプキン☆フランスパン
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パンプキン☆フランスパン-レシピのメイン写真

パンプキン☆フランスパン

さぼり姫
さぼり姫 @cook_40101623

ハロウィン用にかぼちゃフランスパンを焼きました！ かぼちゃのおかげでしっと～りです♪
シチューのお供に…
このレシピの生い立ち
今日はハロウィンなので♪

ハロウィン用にかぼちゃフランスパンを焼きました！ かぼちゃのおかげでしっと～りです♪
シチューのお供に…
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さぼり姫
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ハロウィン用にかぼちゃフランスパンを焼きました！ かぼちゃのおかげでしっと～りです♪
シチューのお供に…
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材料

２０センチ　２本
  • リスドオル ２００ｇ
  • かぼちゃペースト ６０ｇ
  • 塩 ５ｇ
  • イースト ４ｇ
  • ぬるま湯 １４０ｃｃ
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作り方

  1. 1

    材料をすべてこね機に入れスイッチオン。

  2. 2

    一次発酵：３０分
    分割は自由です。今回２分割にしました。
    ベンチタイム：１５分

  3. 3

    二次発酵：３０分
    二倍に膨らんだらクループを入れ霧吹きでたっぷり水をかける。

  4. 4

    オーブンに熱湯を入れた耐熱皿をセットし２１０℃に予熱。
    予熱完了後、２００℃に温度を下げ２０分焼く。

  5. 5

    二次発酵の際、乾燥を防ぐ為得意の湿らせたキッチンペーパーをかぶせました。

    • パンプキン☆フランスパン作り方5写真
  6. 6

    切った感じは…　黄色～♪
    ほのかに香る、かぼちゃです

    • パンプキン☆フランスパン作り方6写真
  7. 7

コツ・ポイント

市販の冷凍かぼちゃペーストを使いました。
二次発酵終了後の霧吹きはしっかりやってくださいね。

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さぼり姫
さぼり姫 @cook_40101623
2008/10/31 00:05に公開
いつも料理は”男の料理（笑）”味見もあんまりしないので…味が毎回微妙に違うんです。たくさん料理のレパートリーを増やして、マイレシピも載せられたらなと思います。
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このレシピのキーワード

かぼちゃ

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