♥簡単スライスチーズで作るチーズケーキ♥
Shocotan★ @cook_40118720
安くお手軽にしかも美味しく簡単にスライスチーズでスフレチーズケーキを作れます(*´ω`*)
このレシピの生い立ち
私が小学生の頃に母親が教えてくれたレシピ。美味しくて大好き。材料費もかからず美味しくて簡単に作れるので大人になってもよく作ります。
♥簡単スライスチーズで作るチーズケーキ♥
安くお手軽にしかも美味しく簡単にスライスチーズでスフレチーズケーキを作れます(*´ω`*)
このレシピの生い立ち
私が小学生の頃に母親が教えてくれたレシピ。美味しくて大好き。材料費もかからず美味しくて簡単に作れるので大人になってもよく作ります。
アプリでひらく作り方
- 1
小麦粉、コーンスターチを合わせ、3回ふるう。※めんどくさがりの私は1〜2回しかしません。
-
- 2
１の中に砂糖50ｇを入れて混ぜる。(だまにならないようにする)
-
- 3
2の中に牛乳250ccを少しずつ入れて混ぜる。
-
- 4
3の中にスライスチーズを細かくちぎって入れる。
-
- 5
4をレンジで2分温めて混ぜる。⇒これを3回繰り返す。
-
- 6
5の中に、バターとマーガリンを両方入れて混ぜる。(バター高いので私はいつもマーガリン90ｇで作ります。)
-
- 7
それが溶けてきたら、その中に卵黄を少しずつ入れる。(卵白はメレンゲに使用)カスタードクリーム上になるまで混ぜる。
-
- 8
7とは別のボウルに卵白と砂糖50ｇを入れ、つのがたつまで泡立てる。
-
- 9
8に7(カスタードクリーム状になったもの)を入れ、サックリ混ぜる。※混ぜすぎない。
-
- 10
型に油を塗って強力粉をふるい、余分な粉は落とし9を流し込む。
- 11
鉄板にお湯をはり、150〜170度で一時間焼く。※鉄板に水がなくならないよう時々見ながらなくなっていたらお湯をたす。
- 12
- 13
コツ・ポイント
仕上げにジャムや蜂蜜を上に塗っても美味しいです。ふんわりできるために最後は混ぜすぎないのがコツ。
レシピに卵の個数かけてなくて追記しますた、すみません！( ；ω； )
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18013100
