生ホッケの4点料理 キクポン @cook_40012987 ホッケの刺身を食べたくて購入・・・でもアニキサスが怖いこのレシピの生い立ち市場で活〆のホッケをゲットしました。アニサキスが怖いですが・・・ もっと読む ホッケの刺身を食べたくて購入・・・でもアニキサスが怖いこのレシピの生い立ち市場で活〆のホッケをゲットしました。アニサキスが怖いですが・・・ もっと読む 生ホッケの4点料理 キクポン @cook_40012987 ホッケの刺身を食べたくて購入・・・でもアニキサスが怖いこのレシピの生い立ち市場で活〆のホッケをゲットしました。アニサキスが怖いですが・・・ もっと読む ホッケの刺身を食べたくて購入・・・でもアニキサスが怖いこのレシピの生い立ち市場で活〆のホッケをゲットしました。アニサキスが怖いですが・・・ もっと読む 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 後で利用できるように、このレシピを保存します。 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 材料 4人分 生ホッケ 一匹（約１ｋｇ） アプリでひらく 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 作り方 1 ＜刺身＞ 3枚に下ろした身を冷凍庫で一昼夜冷凍した後、刺身にする。油があるけど、淡白な味です。 2 ＜オーブン焼き＞ 下ろした身を適当な大きさに切り、塩、コショウ、バジル、タイム等をかけ、オリーブ油を塗る 3 220℃で20分オーブンで焼き完成。付け合せの野菜も一緒にオーブンすると便利 4 ＜兜焼き＞ホッケの頭は半分に割って、塩を振って焼いて完成。 5 ＜一夜干＞ホッケの残りは、塩を軽く振って一昼夜外に干す。軽く焼いて完成 コツ・ポイント アニキサスはよく見ると存否は分かるけど、安全のため冷凍をお勧めします。生ホッケは干したものとはやはり味が違うので、見かけたら購入をお勧めします 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 つくれぽ 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 レシピID: 18013337 コピーしました！ キクポン @cook_40012987 2008/11/02 23:23に公開 フォロー中 フォローバック フォロー ○自然豊かな多摩から ☆家庭料理 などのレシピを掲載 （ツクレポ、コメント歓迎！カテゴリ推薦宜しくね☆ブログにはS君の朝食、グルメの会、週末の食卓などを掲載 （レシピのリクエスト歓迎！）近く、献立にも記事を掲載する予定。乞うご期待を●食べログでもよろしくね もっと読む このレシピのキーワード ほっけ 似たレシピ その他のレシピ こうじ屋さんの 塩麹で作る魚介のマリネ アボカドの和風麻婆豆腐☆ 豆乳ココアプリン 梅仕事2026〜梅シロップ作り✬ 豆腐入り♡レンジでふんわりロールキャベツ ほうれん草ともやしのツナあえ☆中華風 うっま～☆チーズ長芋のソテー♪ 簡単カルボナーラ風?!釜玉チキンラーメン 簡単❤レンジでいつものりんごジャム❤ 秘密にしたい☆チーズ＆コーンマフィン もちっ？うまっ？ブリトーもどき？？ スパイス入りヒヨコ豆のディップ（フムス） ＠いうまに☆味しみプリプリコンニャク カロリーオフ？鶏団子鍋 https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18013337
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