サツマイモを輪切りにし少し水にさらし鍋にかぶるくらいの水、砂糖を入れやわらかくなって水分が無くなるまで煮ます。

１を簡単につぶしておきます。★以外の材料をパンこね器でこねます。約４０分発酵させます。

発酵した生地を取り出し、２４分割します。丸めて乾燥しないようにビニールをかけ、約１０分ベンチタイムを取ります。

８個ずつ三種類作ります。サツマイモあんと、チーズは生地を手のひらでつぶして平らにし包みます。

怖い顔パンは麺棒でぺちゃんこに伸ばし、ナイフなどで目と口を作ります。２，３回前の怖い顔パンのレシピを見てください。