肉は細切り、タマネギはスライス、きのこを切り分ける。

フライパンにバターを溶かして、タマネギを炒め、しんなりしたら肉を入れて炒める。

肉の色が変わったら、小麦粉を入れて全体を混ぜながら、小麦粉に火を通す。

水とコンソメときのこを入れて、アクをとりながら煮る。

ケチャップ、ソース、コショウを入れて煮込む。塩で味を調える。