サーモン生春巻き
kazuya.com @cook_40118426
難しい味付け不要！誰が作っても同じ味にできるお手軽簡単レシピ♪
このレシピの生い立ち
行きつけのお店のお気に入りメニューを再現してみました。
サーモン生春巻き
難しい味付け不要！誰が作っても同じ味にできるお手軽簡単レシピ♪
このレシピの生い立ち
行きつけのお店のお気に入りメニューを再現してみました。
アプリでひらく作り方
- 1
＜具の下準備＞
野菜を洗う・オニオンスライスは水にさらして辛味を抜く・サーモンは1.5㎝位の拍子切りにする - 2
ライスペーパーをぬるま湯にさっとくぐらせてまな板の上に置き、サーモンが中心になるようにして具を重ね並べていく
- 3
市販のゴマドレッシングとコールスロードレッシングをかけて一気に巻く
- 4
1本の生春巻きを５つに切り分けて皿に盛り付け、ブラックペッパーやドレッシングで飾って出来上がり
コツ・ポイント
もどした生春巻き同士はくっつくので1枚づつ作ります。ゴマドレッシングは必須ですが、コールスローのほかにフレンチやシーザーでもできます。わざわざドレッシングを買い揃えなくてもマヨネーズで代用も可能かな？
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18013754
