ボールに生クリーム、もう１つのボールに卵（全卵でＯＫ）を入れ、砂糖も加えます。（どちらかのボールでも、半々でもよい）

生クリームをハンドミキサーで角が立つまで泡立て、次に卵もふんわりするまで泡立てます。（ハンドルは途中洗わなくてＯＫです）

生クリームと卵を合わせて混ぜ、タッパーに入れて冷凍庫で3～4時間冷やし固めます。（途中かき混ぜなくてＯＫです）

中に混ぜるものによって色々楽しめます！（刻んだ板チョコ、きなこ、コーヒー、ココア、いちご、かぼちゃ、水切りした豆腐など）