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洋風☆野菜炒め
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洋風☆野菜炒め-レシピのメイン写真

洋風☆野菜炒め

まいごまいまい
まいごまいまい @cook_40108858

材料はあるものでOK。バターに合いそうな材料を入れてみてください。
このレシピの生い立ち
野菜炒めといえば和食っぽい気がするので、洋風な野菜炒めを作ってみたいと思い、できました。
適当に作ったら意外と美味しかったので投稿しました。

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材料

2人分
  • 豚肉 150g
  • 人参 1/2本
  • 玉ねぎ 1/2個
  • じゃがいも 小2、3個
  • コーン 1/2缶
  • バター 20g
  • 塩胡椒 適量
  • コンソメ 小2くらい
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作り方

  1. 1

    野菜は1cmほどの幅で細切りにする

  2. 2

    フライパンでバターを溶かし、豚肉を炒める。塩胡椒を振る。

  3. 3

    人参はレンジで下ゆでする。
    (水を張った耐熱容器に入れ、500wで2〜3分ほど加熱する)

  4. 4

    豚肉に火が通ったら玉ねぎ、じゃがいもを入れる。

  5. 5

    玉ねぎ、じゃがいもに火が通ったら、コーンを入れる。

  6. 6

    全体が混ざったら、コンソメと塩胡椒を入れ、味をつける。

コツ・ポイント

豚肉に火が通るまでは中火で、あとは弱火でOKです。

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まいごまいまい
まいごまいまい @cook_40108858
2015/04/14 15:54に公開
手抜き万歳!残り物万歳!料理はノリで作ります。
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このレシピのキーワード

炒めもの 豚肉 コーン にんじん じゃがいも バター 玉ねぎ

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