てりてり☆新じゃがと鶏肉炒め

てりてり☆新じゃがと鶏肉炒め-レシピのメイン写真

てりてり☆新じゃがと鶏肉炒め

ごまえり♡ @cook_40108719

新じゃがをGETしたので早速使ってみました♡
今の季節にぴったり！バターが決め手★★美味しい一品です！
このレシピの生い立ち
いつも新じゃがだけで作りますが、鶏肉を加えてみました。
仕上げのバターが新じゃがによく合います。てりてりで美味しいです♡

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仕上げのバターが新じゃがによく合います。てりてりで美味しいです♡

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ごまえり♡ @cook_40108719

新じゃがをGETしたので早速使ってみました♡
今の季節にぴったり！バターが決め手★★美味しい一品です！
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いつも新じゃがだけで作りますが、鶏肉を加えてみました。
仕上げのバターが新じゃがによく合います。てりてりで美味しいです♡

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仕上げのバターが新じゃがによく合います。てりてりで美味しいです♡

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材料

2人分

新じゃが 300g〜
鶏肉 100g
☆砂糖大さじ1
☆醤油大さじ1
☆みりん大さじ1
☆酒大さじ1
☆水小さじ1
バター小さじ1くらい

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作り方

1
新じゃがをよく洗い、楊枝で数か所穴をあけて、皮のまま茹でます。(今回はレンジで3分〜4分シリコンスチーマーを使いました)
2

☆小さめならそのままでいいと思います。大きめなら半分にきります。
3
フライパンに油を入れてじゃがいもを炒めます。
4
鶏肉を入れて中火で炒めます。
5
火が通ったらバター以外の調味料☆を入れます。
6

水分が飛んだら火を止めて仕上げにバターを入れます。
7
お皿に盛りつけて完成です♡

コツ・ポイント

焦がさないようにコロコロ転がしながら炒めます！バターのいい香りが食欲をそそります(^O^)

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ごまえり♡ @cook_40108719

2015/04/22 10:34に公開

ずぼらな主婦です☺☺手作りパンと手作りお菓子に夢中です♡楽しく美味しい料理をたくさん作りたいです♪v(^O^)v

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