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てりてり☆新じゃがと鶏肉炒め
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てりてり☆新じゃがと鶏肉炒め-レシピのメイン写真

てりてり☆新じゃがと鶏肉炒め

ごまえり♡
ごまえり♡ @cook_40108719

新じゃがをGETしたので早速使ってみました♡
今の季節にぴったり！バターが決め手★★美味しい一品です！
このレシピの生い立ち
いつも新じゃがだけで作りますが、鶏肉を加えてみました。
仕上げのバターが新じゃがによく合います。てりてりで美味しいです♡

新じゃがをGETしたので早速使ってみました♡
今の季節にぴったり！バターが決め手★★美味しい一品です！
このレシピの生い立ち
いつも新じゃがだけで作りますが、鶏肉を加えてみました。
仕上げのバターが新じゃがによく合います。てりてりで美味しいです♡

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てりてり☆新じゃがと鶏肉炒め

ごまえり♡
ごまえり♡ @cook_40108719

新じゃがをGETしたので早速使ってみました♡
今の季節にぴったり！バターが決め手★★美味しい一品です！
このレシピの生い立ち
いつも新じゃがだけで作りますが、鶏肉を加えてみました。
仕上げのバターが新じゃがによく合います。てりてりで美味しいです♡

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今の季節にぴったり！バターが決め手★★美味しい一品です！
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仕上げのバターが新じゃがによく合います。てりてりで美味しいです♡

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材料

2人分
  • 新じゃが 300g〜
  • 鶏肉 100g
  • ☆砂糖 大さじ1
  • ☆醤油 大さじ1
  • ☆みりん 大さじ1
  • ☆酒 大さじ1
  • ☆水 小さじ1
  • バター 小さじ1くらい
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作り方

  1. 1

    新じゃがをよく洗い、楊枝で数か所穴をあけて、皮のまま茹でます。(今回はレンジで3分〜4分シリコンスチーマーを使いました)

    • てりてり☆新じゃがと鶏肉炒め作り方1写真
  2. 2

    ☆小さめならそのままでいいと思います。大きめなら半分にきります。

  3. 3

    フライパンに油を入れてじゃがいもを炒めます。

    • てりてり☆新じゃがと鶏肉炒め作り方3写真
  4. 4

    鶏肉を入れて中火で炒めます。

    • てりてり☆新じゃがと鶏肉炒め作り方4写真
  5. 5

    火が通ったらバター以外の調味料☆を入れます。

    • てりてり☆新じゃがと鶏肉炒め作り方5写真
  6. 6

    水分が飛んだら火を止めて仕上げにバターを入れます。

  7. 7

    お皿に盛りつけて完成です♡

    • てりてり☆新じゃがと鶏肉炒め作り方7写真

コツ・ポイント

焦がさないようにコロコロ転がしながら炒めます！バターのいい香りが食欲をそそります(^O^)

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ごまえり♡
ごまえり♡ @cook_40108719
2015/04/22 10:34に公開
ずぼらな主婦です☺☺手作りパンと手作りお菓子に夢中です♡楽しく美味しい料理をたくさん作りたいです♪v(^O^)v
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このレシピのキーワード

炒めもの 鶏肉 バター 酒 新じゃが

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