アップルティーケーキ
甘さ控えめ、紅茶香るケーキ(*^。^*)
このレシピの生い立ち
リンゴが傷みかけてて早く使いたかったので☆
アプリでひらく作り方
- 1
リンゴは小さなイチョウ切りにして、レンジで2分チンする
。牛乳も20秒チンする。 - 2
マーガリンを柔らかくして、砂糖を入れ混ぜる。
卵を割りいれよく混ぜる。 - 3
薄力粉、ベーキングパウダーを合わせてふるい、さっくり混ぜる。
- 4
牛乳を2回に分けて入れ、その都度
切るように混ぜる。 - 5
リンゴ、紅茶の葉を入れ混ぜる。
- 6
型の8分目までに生地を入れ、上に刻んだクルミをふる。
- 7
オーブンを200度で余熱する。
- 8
190度にして20分。200度にして5分焼く。
焼き色が甘かったら2分ずつ追加して焼く。
コツ・ポイント
卵は常温に戻しておく。(最低30分)
マーガリンが硬い場合はレンジで10～20秒チンすると混ぜやすくなる。
つくれぽ
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