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にんじんとうめぼし
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にんじんとうめぼし-レシピのメイン写真

にんじんとうめぼし

まんまるご飯
まんまるご飯 @cook_40097261

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材料

  • にんじん １本
  • 梅干し（大きいもの） ２～３つ
  • お酢 大さじ２
  • 白ごまorすりごま 大さじ２
  • オリーブオイル 大さじ１
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作り方

  1. 1

    にんじんの皮を剥いて千切りにする。

  2. 2

    梅干しの種を取り、ペース状になるまで包丁で細かく刻む。

  3. 3

    大きめのボールに
    お酢→2の梅干し→1のにんじん→オリーブオイルの順に入れて都度良く混ぜ合わせる。

  4. 4

    なじむまで冷蔵庫に30分ほど入れておく。 食べる前にゴマをふりかけてできあがりです♪

コツ・ポイント

梅干しを細かくした方が全体に味が付いて美味しくなります。

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まんまるご飯
まんまるご飯 @cook_40097261
2010/05/26 04:31に公開
子育て中のママです。のんびりアップしますので宜しくお願いしま～す！
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にんじん 梅ぼし

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