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お刺身が残ったら★たこぶつ編
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お刺身が残ったら★たこぶつ編-レシピのメイン写真

お刺身が残ったら★たこぶつ編

★ま～さん★
★ま～さん★ @cook_40115857

お刺身は消費期限が短くて、翌日になると致命的な感じがしますが大丈夫！簡単でおいしい一品に変身出来ます!(^^)!
このレシピの生い立ち
残ったお刺身も捨てることなく、おいしく簡単な一品に変身出来れば(*'▽')と思い考案しました。

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お刺身が残ったら★たこぶつ編

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お刺身は消費期限が短くて、翌日になると致命的な感じがしますが大丈夫！簡単でおいしい一品に変身出来ます!(^^)!
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材料

  • 蒸しダコ（たこぶつ） 100ｇ
  • しょうゆ 大1弱
  • お酒 大1
  • にんにくスライス（2つまみぐらい） 5ｇ
  • 片栗粉 大2～3
  • 揚げ油 適量
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作り方

  1. 1

    残ったたこぶつをビニール袋に入れて、しょうゆ・お酒・にんにくスライスを加え軽くもみ、30分ぐらい放置します。

    • お刺身が残ったら★たこぶつ編作り方1写真
  2. 2

    さらに片栗粉を加えよくもみます。この時、ベチャベチャした感じがれば、様子をみながら片栗粉を増やしてください。

    • お刺身が残ったら★たこぶつ編作り方2写真
  3. 3

    たこににんにくを貼り付けながら１８０℃の揚げ油でサッと揚げてください。残ったにんにくも一緒に揚げて完成です！

    • お刺身が残ったら★たこぶつ編作り方3写真

コツ・ポイント

にんにくスライスは100均などで売られているものを使用しています。代用でにんにくチューブでも、またなくても大丈夫です。
たこは揚げる時、油はねすることがあるので、注意してください(>_<)

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★ま～さん★
★ま～さん★ @cook_40115857
2015/04/18 11:47に公開
簡単で手軽に作れるおいしい料理を考案中です!(^^)!
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このレシピのキーワード

刺身 片栗粉 たこ 酒

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