蒲焼のタレで手羽中の尾張揚げ風☆

flipper6 @cook_40102489
甘酸っぱい和風のタレは蒲焼タレとすし酢で簡単に出来ます。マイレシピ、カラッと揚げてじゅ~の手羽中バージョン。お弁当にも☆
このレシピの生い立ち
手羽先の尾張揚げを簡単に、安上がりに、と考えました。子供が食べやすい手羽中で、蒲焼のタレのアイデアは友人から、お酢を入れてさっぱりこっくり仕上げてみました。
蒲焼のタレで手羽中の尾張揚げ風☆
甘酸っぱい和風のタレは蒲焼タレとすし酢で簡単に出来ます。マイレシピ、カラッと揚げてじゅ~の手羽中バージョン。お弁当にも☆
このレシピの生い立ち
手羽先の尾張揚げを簡単に、安上がりに、と考えました。子供が食べやすい手羽中で、蒲焼のタレのアイデアは友人から、お酢を入れてさっぱりこっくり仕上げてみました。
作り方
- 1
手羽中に☆をふり手でもみこむように下味をつける。しばらく置いてから片栗粉をまぶしつけ170度の油できつね色に揚げる。
- 2
★の材料をすべて混ぜておき、揚がった手羽中を油きりせずにそのまま投入し(ジュって言います♪)からめて完成!!
コツ・ポイント
ID19420133のカラッと揚げてジュ~を手軽にアレンジしました。冷めてもおいしくお弁当にピッタリです。
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