作り方
- 1
乾燥ワカメは水でもどし、水をきっておきます。
- 2
タケノコは、お好みの切り方でOKです。
- 3
鍋に水とほんだしを入れ沸騰させる。
- 4
醤油と塩、みりんを入れ味を整え、水をきったワカメと茹でタケノコを入れて再び沸騰したら出来上がり
- 5
器によそい、水菜を乗せて召し上がれ(^ ^)
コツ・ポイント
醤油は好みで加減してくださいね(^ ^)
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乾燥ワカメは水でもどし、水をきっておきます。
タケノコは、お好みの切り方でOKです。
鍋に水とほんだしを入れ沸騰させる。
醤油と塩、みりんを入れ味を整え、水をきったワカメと茹でタケノコを入れて再び沸騰したら出来上がり
器によそい、水菜を乗せて召し上がれ(^ ^)
醤油は好みで加減してくださいね(^ ^)
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