簡単カルボナーラ

Jこだま
Jこだま @cook_40104044

フライパンいらず、生クリームいらず!
このレシピの生い立ち
フライパン洗うの大変だなと思って考えました。

簡単カルボナーラ

フライパンいらず、生クリームいらず!
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フライパン洗うの大変だなと思って考えました。

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材料

一人分
  1. スパゲッティ 100g
  2. 卵黄 1個
  3. 牛乳 20mm
  4. ベーコン 2枚
  5. チーズ 30g
  6. 塩胡椒 適量
  7. 黒胡椒 小さじ1

作り方

  1. 1

    鍋に水をいれ沸騰したらスパゲッティを入れて茹でる。

  2. 2

    茹でてる間に切ったベーコンを盛り付ける皿に入れてラップしてレンジでチン。30秒くらいで火が通ります。

  3. 3

    チンし終わった皿に牛乳、卵黄、チーズ、塩胡椒、黒胡椒入れる。

  4. 4

    茹で上がったスパゲッティを3に入れて
    、混ぜ合わせる。混ぜ合わせてラップしてレンジで2分チン。

  5. 5

    チン後に緩く固まった卵と牛乳とチーズを混ぜれば完成。

コツ・ポイント

ソース感が欲しい人は牛乳の量を多くすればオッケー。味はベーコンとチーズの味があるので塩胡椒は控えめでもオッケー。

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