キヌアの炊き方、覚書☆
ち～sun @chi_sun_sun
是非とも取り入れたいスーパーフード・キヌアは、炊いて常備しておくと便利！
食べ方は自由自在～（＾＾）
このレシピの生い立ち
気になるアイツ、キヌアを食べ始めました♪
主にサラダに混ぜるけど、都度炊くのは面倒くさい。
なので２～３食分を炊いて常備してます！
キヌアの炊き方、覚書☆
是非とも取り入れたいスーパーフード・キヌアは、炊いて常備しておくと便利！
食べ方は自由自在～（＾＾）
このレシピの生い立ち
気になるアイツ、キヌアを食べ始めました♪
主にサラダに混ぜるけど、都度炊くのは面倒くさい。
なので２～３食分を炊いて常備してます！
アプリでひらく作り方
- 1
今回、洗い不要タイプのキヌアを炊きます。
洗うタイプの場合は、軽く水洗いして一度ザルに上げ、水気を切ってください。 -
- 2
鍋にキヌアと水を入れ火を点ける。
沸騰後、弱火で10分加熱する。
（画像はキヌア0.5合、水1.5合） -
- 3
10分後、まだ水分があるようなら、底から軽く混ぜつつ、余分な水分を飛ばす。
できあがり♪ -
- 4
お好みで、蓋をして10分程度蒸らしてくださいね。
-
- 5
タッパーに入れる→冷蔵保存で2～3日もちます！
- 6
-
- 7
-
- 8
-
- 9
-
- 10
-
- 11
-
- 12
-
コツ・ポイント
お米炊くより簡単です。
うっかりお焦げになっても、それはそれで香ばしくて美味しいです（＾＾）♡
好みの固さや、炊き上がりに丁度良い時間を見つけてみて下さい♪
※本レシピは気持ち柔らかめ！ 固めが好きな場合は少し水加減を減らしてくださいね。
つくれぽ
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17989142
