簡単簡単♪生ハムサラダ

ごちょ
ごちょ @cook_40104545

生ハムの塩気とオリーブオイルの香りだけで十分リッチな一品。どんなお野菜とも相性バッチリなので、冷蔵庫にあるお野菜でどうぞ
このレシピの生い立ち
生ハムを食べたい!→ワインとチーズ?→いやいや、ダイエット中だからお野菜中心でないと!・・・と夜のスーパーの生ハムコーナーでの葛藤の末生まれました。

簡単簡単♪生ハムサラダ

生ハムの塩気とオリーブオイルの香りだけで十分リッチな一品。どんなお野菜とも相性バッチリなので、冷蔵庫にあるお野菜でどうぞ
このレシピの生い立ち
生ハムを食べたい!→ワインとチーズ?→いやいや、ダイエット中だからお野菜中心でないと!・・・と夜のスーパーの生ハムコーナーでの葛藤の末生まれました。

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材料

2人分
  1. 生ハム 12枚程(約1/2パック)
  2. 葉っぱもの(ベビーリーフでも美味!) 適当
  3. 新玉ねぎ 1/2個
  4. まいたけ 1/2株
  5. ミニトマト 4個
  6. その他冷蔵庫のお野菜なんでもOK
  7. ナッツ類でもドライフルーツでもトッピングOK
  8. バター(有塩) 少々
  9. Aオリーブオイル 大さじ4
  10. A塩・コショウ お好み
  11. A大人にはバルサミコ酢を足しても美味! 小さじ1 1/2程度

作り方

  1. 1

    まいたけをフライパンでバター炒めし、冷ましておく。新玉ねぎは極薄く千切りし、その他野菜は一口大にする

  2. 2

    1を盛り付け、一番上に生ハムを載せる(端から片方をすぼめながら丸め、反対の隅を手で広げるとバラみたいになりますよ♪)

  3. 3

    Aを混ぜたドレッシングをかけて召し上がれ!

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