アスパラの味噌きんぴら

まにまに。
まにまに。 @cook_40117597

茹でアスパラにマヨネーズが飽きたら試してみてください。おかずにもお弁当にも★
このレシピの生い立ち
細いアスパラをたくさん頂いてご飯のおかずに!と適当に作ったらおいしかったので。
子供たちもモリモリ食べてくれました。

アスパラの味噌きんぴら

茹でアスパラにマヨネーズが飽きたら試してみてください。おかずにもお弁当にも★
このレシピの生い立ち
細いアスパラをたくさん頂いてご飯のおかずに!と適当に作ったらおいしかったので。
子供たちもモリモリ食べてくれました。

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材料

4人分くらい
  1. アスパラ 200gくらい
  2. ☆味噌 大1
  3. ☆醤油 大1
  4. ☆砂糖 小1
  5. ☆酒 大1
  6. ☆みりん 大1
  7. かつお節 5g

作り方

  1. 1

    アスパラは食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    フライパンに油を熱しアスパラを炒める。少し炒めたら☆の調味料をすべて加えて炒め煮にする。

  3. 3

    火が通ったら最後にかつお節を絡めて水分を吸わせたらできあがり。

コツ・ポイント

適当に作ってあとから作ったレシピなので味をみながらお好みの味に調節してください。

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