焼きカボチャとズッキーニのジェノバ
河埜玲子 @cook_40043072
甘みたっぷりなカボチャとズッキーニ。簡単だけど、おしゃれなおかずの出来上がり！
このレシピの生い立ち
今日のおつまみ。大好きなカボチャで、手軽におしゃれな一品を作りたかったので(^.^)
焼きカボチャとズッキーニのジェノバ
甘みたっぷりなカボチャとズッキーニ。簡単だけど、おしゃれなおかずの出来上がり！
このレシピの生い立ち
今日のおつまみ。大好きなカボチャで、手軽におしゃれな一品を作りたかったので(^.^)
作り方
- 1
カボチャは、3mmくらいの厚さのいちょう切り、ズッキーニも5mmくらいの厚さに切る。
- 2
フライパンにオリーブ油をいれ、１を並べ、ふたをして弱めの中火でじっくり火をとおす。
- 3
塩とジェノバソースを加えて火を止め、全体を混ぜて出来上がり！
- 4
コツ・ポイント
じっくり焼くことで、野菜の甘みが引き出されます！
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