カレーチャーハンと☆おやつのお弁当

Name: カレーチャーハンと☆おやつのお弁当
Yield: 一人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 残ったご飯 お茶碗１杯半位; 残ったカレー かける位; カレー粉・たまご 少々・1個; 塩胡椒・玉ねぎ 少々・6分の１; 冷凍ミックスベジタブル かける位; インゲン・ミニトマト 2〜3本・2〜3個; オリーブオイル 炒め用大さじ1; 豚肉コマ切れ 少々; 玉ねぎ 4分の1; 人参 3分の1; ジャガイモ 半個; 塩胡椒○ 少々; コンソメ顆粒ダシ○ "; 酒○ 大さじ2; 醤油○ 2滴; 塩○・ 味を見ながら少しずつ入れます; 白玉粉 ３分の１袋; きな粉 かける位; 砂糖 きな粉に対して半分位

みぃーーみ☆ @cook_40089096

空腹過ぎたら倒れそうになるので
ちょこちょこ摘める
きな粉の白玉団子もお弁当に…☆
このレシピの生い立ち
よく白玉団子をお弁当の仲間にしてます☆

カレーチャーハンと☆おやつのお弁当

みぃーーみ☆ @cook_40089096

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材料

一人分

(カレーチャーハン)
残ったご飯お茶碗１杯半位
残ったカレーかける位
カレー粉・たまご少々・1個
塩胡椒・玉ねぎ少々・6分の１
冷凍ミックスベジタブルかける位
インゲン・ミニトマト 2〜3本・2〜3個
オリーブオイル炒め用大さじ1
(ポトフ)
豚肉コマ切れ少々
玉ねぎ 4分の1
人参 3分の1
ジャガイモ半個
塩胡椒○ 少々
コンソメ顆粒ダシ○ "
酒○ 大さじ2
醤油○ 2滴
塩○・味を見ながら少しずつ入れます
(きな粉白玉団子)
白玉粉３分の１袋
きな粉かける位
砂糖きな粉に対して半分位

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作り方

1
みじん切りした玉ねぎとミックスベジタブルをオリーブオイルで炒め塩胡椒し
残り物のご飯とカレーカレー粉を入れ炒める
2

溶いていた卵も入れて炒めます
別に茹でて炒めたインゲンとトマトを盛り付け
この時はお肉無しの
カレーチャーハンでした
3
ボトフは
玉ねぎ豚肉を炒め
人参ジャガイモも炒め塩胡椒してヒタヒタに水を入れ
○の材料を入れて煮ます
灰汁を取る
4
白玉粉を耳たぶの柔らかさになる位に水を入れ練り
沸騰したお湯の入った鍋に
丸く形を作りながら
落としていき浮いて
5

少ししたら穴開きお玉で
冷水の入ったボールに入れ
ザルに取ります
きな粉に砂糖を入れて混ぜておき白玉を入れてつけます

コツ・ポイント

あんまり時間が経つと白玉が
固くなってくるので
お弁当の中でラップを被せてても
少し長持ちします☆

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つくれぽ

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みぃーーみ☆ @cook_40089096

2015/04/22 01:48に公開

家族3人ニワトリちゃん2羽(オス・メス)と住んでます☆育てた鶏の卵美味しぃです♪＊携帯が低速になって此方を開きにくい時はお返事が遅れてしまう時がありますつくレポさせていただいて美味しくて毎回感動してます(/ _ ; )ありがとぅございます☆☆☆☆☆☆*o(≧▽≦)o .｡.:*☆ つくレポしてくださった方選んで作って頂きとても嬉しいですありがとうございますm(_ _)m

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カレーチャーハンきな粉いんげんにんじんじゃがいもミニトマト残りご飯卵酒カレー粉豚こま玉ねぎ白玉粉ミックスベジタブル

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