かぼちゃを3mm程度の厚さに切って(ここさえ頑張れば後は簡単です)耐熱皿にいれ、ラップをかけ、楊枝が通るくらいに加熱。

ココットにミートソース、カボチャを交互に何段か重ね、
最後にチーズ、と輪切りにしたおくらを置く。

200度のオーブンで５分ほど、チーズがおいしそうに色付けば出来上がり。
断面は、こんな感じ。