パスタは表示通りにゆでておく。ゆで汁をとっておく。
にんじん・玉ねぎ・ピーマンは、粗みじん切りにしておく。

フライパンに油で、牛ミンチ・玉ねぎ・にんじん・ピーマンを炒める。とちゅう塩・こしょうする。

２の材料に火が通ったら、茹でたパスタと★の材料をすべて入れて、パスタに絡まるように混ぜる。

味をみて塩・こしょうをする。
最後にバターを加え、全体にからむように混ぜる。
出来上がり！