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おつまみに！長いもガーリックマヨポン炒め
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おつまみに！長いもガーリックマヨポン炒め-レシピのメイン写真

おつまみに！長いもガーリックマヨポン炒め

ちーたー★
ちーたー★ @cook_40119220

マヨポンの香りサイコー(^0^)/肉を増やせばおかずにも！！ご飯もススム〜
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の奥で眠ってた長いもを使い切ろう！と思い家にあった豚こま肉で、肉巻き照り焼きにしようと思ってたけど巻く作業が面倒になって...大好きなマヨポンで炒めちゃいました

マヨポンの香りサイコー(^0^)/肉を増やせばおかずにも！！ご飯もススム〜
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おつまみに！長いもガーリックマヨポン炒め

ちーたー★
ちーたー★ @cook_40119220

マヨポンの香りサイコー(^0^)/肉を増やせばおかずにも！！ご飯もススム〜
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材料

  • 長いも 10cmくらい
  • 豚こま肉 100g
  • ニンニク チューブ1cm
  • 炒め油 適量
  • 塩胡椒 適量
  • マヨネーズ 大さじ1.5
  • ポン酢 大さじ1.5
  • 刻みねぎ 適量(あれば)
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作り方

  1. 1

    長いもの皮を剥き縦2、3cmの短冊に切る*滑りやすいので気をつけて！豚こま肉は１cmに刻む

  2. 2

    フライパンに油、ニンニクを入れて火をつける。

  3. 3

    ニンニクの香りが出てきたら豚肉を入れる。肉の色が変わったら長いもを入れて軽く焼き色をつけるように炒める

  4. 4

    長いもに火が通ったら味付け。マヨネーズ、ポン酢を入れて炒め味を全体に回す。

  5. 5

    あれば刻みねぎを入れてさっと絡める。皿にもって出来上がり！

コツ・ポイント

特にありません。マヨネーズ、ポン酢の量は好みで増やしてください

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ちーたー★
ちーたー★ @cook_40119220
2013/02/20 01:39に公開
料理だいすき
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このレシピのキーワード

炒めもの にんにく 豚こま 山芋

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