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☆簡単!無花果のもっちりケーキ☆
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☆簡単!無花果のもっちりケーキ☆-レシピのメイン写真

☆簡単!無花果のもっちりケーキ☆

ストロベリージャム
ストロベリージャム @cook_40043121

ミキサーで混ぜて焼くだけの簡単ケーキ。
もっちりとした食感です。
このレシピの生い立ち
無花果を甘く煮たもの(コンポート?)を頂いたので

ミキサーで混ぜて焼くだけの簡単ケーキ。
もっちりとした食感です。
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無花果を甘く煮たもの(コンポート?)を頂いたので

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ストロベリージャム
ストロベリージャム @cook_40043121

ミキサーで混ぜて焼くだけの簡単ケーキ。
もっちりとした食感です。
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無花果を甘く煮たもの(コンポート?)を頂いたので

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材料

18cmケーキ型
  • 無花果(甘く煮たもの) 150g
  • 牛乳 80cc
  • 砂糖(今回はきび砂糖) 70g
  • 溶かしバター 70g
  • 小麦粉 70g
  • たまご 2個
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作り方

  1. 1

    ケーキ型にクッキングベーパーを敷く。
    ※オーブンを170度に予熱。

  2. 2

    無花果を粗く切り、ミキサーにすべての材料を入れてなめらかになるまでしっかり混ぜる。

  3. 3

    生地を型に流し入れて、170度で45分焼く。
    ※焦げてきたらアルミホイルをかぶせる。

  4. 4

    焼きあがったら、冷まして出来上がり。

コツ・ポイント

とにかくミキサーでしっかり混ぜること。
ふわふわなケーキにしたい場合はハンドミキサーで。

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ストロベリージャム
ストロベリージャム @cook_40043121
2008/10/28 10:01に公開

このレシピのキーワード

ケーキ いちじく バター 牛乳 卵 小麦粉

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