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おいしい～なすの煮物☆
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おいしい～なすの煮物☆-レシピのメイン写真

おいしい～なすの煮物☆

はじこファミリー
はじこファミリー @cook_40038438

シンプルな味付けだけど美味しい、メイン料理の箸休めにもGood！
一晩冷蔵庫にねかすと味がよくしみ込みます！
このレシピの生い立ち
ちょっと違ったナスの料理？が食べたくて･･･

シンプルな味付けだけど美味しい、メイン料理の箸休めにもGood！
一晩冷蔵庫にねかすと味がよくしみ込みます！
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シンプルな味付けだけど美味しい、メイン料理の箸休めにもGood！
一晩冷蔵庫にねかすと味がよくしみ込みます！
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材料

2人分
  • ナス 2本
  • だし汁 1カップ
  • 醤油 小さじ1強
  • 酒 小さじ2強
  • みりん 小さじ2強
  • 練りしょうが 少々
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作り方

  1. 1

    ナスを適当な大きさに切り切れ目をいれておく。

  2. 2

    圧力鍋に練りしょうが以外の材料すべて投入。

  3. 3

    加圧2分かけて出来上がり！（圧力鍋によって加圧時間が異なるので確認して下さい）

  4. 4

    食べる前にしょうがを絞ると美味しいです！

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はじこファミリー
はじこファミリー @cook_40038438
2008/10/27 13:01に公開
カレー大好きの夫と私、娘と息子２人の５人家族です。毎日てんてこまいで、レポの返信が遅くなりがちですが宜しくお願い致します
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このレシピのキーワード

煮物 なす 酒 しょうが

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18017046
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