【隠し味入】大人のスパイシーポテトサラダ
TOMfam @cook_40119326
隠し味のナツメグとシャキシャキの玉ねぎがポイント。ちょっとスパイシーな大人のポテサラ。ヘルシーで罪悪感なく食べられます！
このレシピの生い立ち
大量のマヨネーズに罪悪感を感じるポテトサラダ。少しでもマヨネーズを減らしたくて工夫しました。
【隠し味入】大人のスパイシーポテトサラダ
隠し味のナツメグとシャキシャキの玉ねぎがポイント。ちょっとスパイシーな大人のポテサラ。ヘルシーで罪悪感なく食べられます！
このレシピの生い立ち
大量のマヨネーズに罪悪感を感じるポテトサラダ。少しでもマヨネーズを減らしたくて工夫しました。
作り方
- 1
じゃがいもは皮をむいて耐熱容器に入れてラップをして500wで4分レンジでチン。熱いうちにつぶす。
- 2
玉ねぎをみじん切りにして水にさらし、水気をしっかり切る。ゆで卵もみじん切りにしておく。
- 3
1と2と調味料を合わせたらできあがり。味見をしてお好みで塩胡椒、ドレッシングを足してね。
コツ・ポイント
マヨネーズはハーフ、ドレッシングはノンオイルにするとさらにヘルシーに。ドレッシングは和風系であればなんでもOKです。
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