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前菜に☆生ハムくるみマッシュルームサラダ
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前菜に☆生ハムくるみマッシュルームサラダ-レシピのメイン写真

前菜に☆生ハムくるみマッシュルームサラダ

みゅんふー
みゅんふー @cook_40068150

ドレッシングが温かい、めちゃくちゃ美味しいサラダです。肉料理の付け合わせにいかがですか?
このレシピの生い立ち

ワインに合う前菜を食べたくて。

ドレッシングが温かい、めちゃくちゃ美味しいサラダです。肉料理の付け合わせにいかがですか?
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前菜に☆生ハムくるみマッシュルームサラダ

みゅんふー
みゅんふー @cook_40068150

ドレッシングが温かい、めちゃくちゃ美味しいサラダです。肉料理の付け合わせにいかがですか?
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ドレッシングが温かい、めちゃくちゃ美味しいサラダです。肉料理の付け合わせにいかがですか?
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材料

二人前
  • ベビーリーフ 適量
  • 生ハム 6枚
  • くるみ 適量
  • マッシュルーム 8個
  • オリーブオイル 50cc
  • 白ワインビネガー 50C
  • 塩、胡椒 適量
  • ニンニク 1片
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作り方

  1. 1

    ニンニクは薄切り、マッシュルームは厚めにスライスします。

  2. 2

    オリーブオイルでニンニクとマッシュルームを煮ます。弱火でじっくりと。

  3. 3

    ベビーリーフと、ちぎった生ハム、一口大に砕いたくるみをボウルに入れます。

    • 前菜に☆生ハムくるみマッシュルームサラダ作り方3写真
  4. 4

    ニンニクに香りが出たら、強火にして、沸騰したらボウルに入れます。塩、胡椒で味付けして出来上がり。

コツ・ポイント

ドレッシングは最後に熱々にして、かけてください。
パルミジャーノを入れても美味。

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みゅんふー
みゅんふー @cook_40068150
2013/02/10 13:03に公開

このレシピのキーワード

サラダ マッシュルーム くるみ にんにく 生ハム

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