昆布茶風味の焼きうどん

Name: 昆布茶風味の焼きうどん
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: サラダ油 大さじ１; 玉ねぎ(粗みじん切り） 1/4個(50g); キャベツ(ざく切り) 大2枚(100g); ベーコン(1cm幅に切る) 2枚(40g); ゆでうどん 2玉(400g); こんぶ茶 小さじ１; しょうゆ 大さじ１; 小ねぎ(小口切り） 4本くらい; 紅しょうが 少々

玉露園喫茶室 @konbucha999

ベーコンとキャベツが美味しくなる！　　　昆布茶の旨味が効いた、焼きうどんです。
このレシピの生い立ち
ベーコンに含まれるビタミンB1が糖質の代謝を促して疲労を回復させ、キャベツに含まれる食物繊維が便秘を予防・改善してくれると言われています。昆布茶の旨味が効いた焼きうどんです。

昆布茶風味の焼きうどん

玉露園喫茶室 @konbucha999

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材料

2人分

サラダ油大さじ１
玉ねぎ(粗みじん切り） 1/4個(50g)
キャベツ(ざく切り) 大2枚(100g)
ベーコン(1cm幅に切る) 2枚(40g)
ゆでうどん 2玉(400g)
こんぶ茶小さじ１
しょうゆ大さじ１
小ねぎ(小口切り） 4本くらい
紅しょうが少々

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作り方

1

（1）中華鍋または深めのフライパンにサラダ油を熱して玉ねぎを炒め、キャベツとベーコンを加えて炒め合わせる。
2

（2）うどんは水でさっと洗って水気を切り、(1)に加えてさっくりと炒め合わせる。
3

(3)こんぶ茶、しょうゆをまわし入れて軽く炒める。
4

（４）皿に盛り、小ねぎを散らし、紅しょうがを飾る。

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つくれぽ

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玉露園喫茶室 @konbucha999

2015/04/22 02:22に公開

創業98年の玉露園です。こんぶ茶、梅こんぶ茶は、飲むだけでなくお料理にも使用いただけます。初めてお使いいただく場合も、よくお使いいただけいているお客様にも、ご参考になれば幸いです。最新レシピのYoutube動画もぜひご覧ください！https://x.gd/LnrAqほぼ毎日更新　Instagramhttps://x.gd/SNUSp

このレシピのキーワード

こぶ茶焼きうどんキャベツベーコンこねぎ玉ねぎゆでうどん

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