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ぬか床・簡単♪
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ぬか床・簡単♪-レシピのメイン写真

ぬか床・簡単♪

ぱんだーけいちゃん
ぱんだーけいちゃん @cook_40037463

ぬか床って意外と簡単にできますヨ♪
このレシピの生い立ち
1年半続けてる、ぬか漬け。ぬか床をアップしてみました

ぬか床って意外と簡単にできますヨ♪
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ぱんだーけいちゃん
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材料

  • いりぬか 1kg
  • 塩 200g
  • 水 1200cc
  • たかの爪 4本
  • にんにく 2片
  • ビール 200cc
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作り方

  1. 1

    小さめの樽に、材料すべてを入れまぜる

  2. 2

    4~5日間、   1日1回かきまぜる

  3. 3

    試し漬けする:   (人参、大根、
    きゅうり。。なんでも良い)漬けてみる

  4. 4

    ぬか床を作って  1週間後~本格的に漬けられます

  5. 5

    1日1回は    かきまぜる

  6. 6

    ※ぬか床が減ったらいりぬか、塩、水をたす

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ぱんだーけいちゃん
ぱんだーけいちゃん @cook_40037463
2008/11/03 01:29に公開
つくれぽ、有難うございます♪また、宜しくね❣️
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このレシピのキーワード

にんにく ビール トウガラシ

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