ココナッツオイルマヨネーズでポテトサラダ

Name: ココナッツオイルマヨネーズでポテトサラダ
Cuisine: 日本語
Ingredients: 卵 1個; ココナッツオイル 100cc; 粒マスタード 小さじ2; 酢 大さじ1～2; 塩コショウ 適宜

ココナッツオイルでマヨネーズ!冷たいものにはむきませんが、アツアツポテトサラダにはＯＫ！
このレシピの生い立ち
いつもはオリーブオイルだったのですが、ココナッツオイルに変えて作ってみました。軽くておいしいマヨネーズになります

材料

冷蔵庫で冷やしたり、外気温が低いと固まってしまいます。あったかいものはＯＫです。

～とあ～ @cook_40055018

2015/04/22 06:15に公開

美味しいものを食べるのも作るのも大好きデス。外食した時に美味しかったものを、おうちで再現するのも好き。今はパン作りが趣味？(笑)共働きなので、夕御飯は帰ってから1時間一本勝負！作り置き、常備菜をうまく利用して毎日のお弁当も作ってます

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