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お好み焼きな豆腐ステーキ
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お好み焼きな豆腐ステーキ-レシピのメイン写真

お好み焼きな豆腐ステーキ

qoouru
qoouru @cook_40022507

お豆腐もお好み焼き味で食べてみたくなりました♪
このレシピの生い立ち
豆腐ステーキを作る時に、お好み焼きソースをかけてみたくなって♪

お豆腐もお好み焼き味で食べてみたくなりました♪
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豆腐ステーキを作る時に、お好み焼きソースをかけてみたくなって♪

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qoouru
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お豆腐もお好み焼き味で食べてみたくなりました♪
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材料

2人分
  • 木綿豆腐 1丁
  • 片栗粉 適量
  • オリーブオイル 大1
  • お好み焼ソース 大2~3
  • かつおぶし・青のり 適量
  • マヨネーズ 適量
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作り方

  1. 1

    リードヘルシークッキングペーパー2枚で木綿豆腐を包み、レンジで3分チンする。

    • お好み焼きな豆腐ステーキ作り方1写真
  2. 2

    外に出したら荒熱がとれるまで放置して、出てくる水分をリードヘルシークッキングペーパーに吸わせる。

  3. 3

    荒熱が取れたら6等分にして、水分をキレイに拭き取る。片栗粉を全面にまぶす。

  4. 4

    よく熱したフライパンにオリーブオイルを入れ、温めたら豆腐を入れ、全面焼く。

  5. 5

    火を消してから、お好み焼ソースを入れてからめる。お皿に盛ったらお好きなトッピングをどうぞ♪

コツ・ポイント

お好み焼ソースを入れる時はねるので注意してください。

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qoouru
qoouru @cook_40022507
2008/10/24 08:23に公開
大阪在住。 子供3人 (12歳,10歳,7歳) 旦那一人。手抜き大好き★簡単大好き★動物大好き★きのこ同盟✿No. 10*************クーちゃんて呼んでネ♫♬ 私も皆さんの事ちゃん付けで呼ばせてもらいます♪親しみを込めて・・・❤
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このレシピのキーワード

お好み焼き 豆腐ステーキ 片栗粉 かつお節 もめん豆腐

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