低カロリーで満腹❤たまご中華スープ

低カロリーで満腹❤たまご中華スープ-レシピのメイン写真

低カロリーで満腹❤たまご中華スープ

チョコともたん @cook_40111375

これで夕食のメニューは一品
減らせるかも！？
このレシピの生い立ち
カロリー控えめで満腹できる料理を考えたら、
このスープができました(^_^;)

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材料

６人分

ベーコン２枚
白菜１/４個
ぶなしめじ１パック
舞茸１パック
生姜１片
ごま油小さじ1
◆水 800ｃｃ
◆ウェイパー(中華だし) 小さじ3
◆酒大さじ1
◆みりん大さじ1
◇片栗粉大さじ1
◇水大さじ1～２
■溶き卵２個
■白いりごま大さじ2

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作り方

1
しめじ・舞茸は小房に分けておきます。
2
白菜は芯は縦５～６ｍｍ幅のザク切りにし、葉は２ｃｍ幅のザク切りにします。
3
鍋にごま油を熱し、千切りにした生姜を炒めます。
4
１㎝幅に切ったベーコンを加え、軽く炒めます。
5
白菜の芯を加え１,２分炒めます。
6
白菜の葉・きのこ類を加えて炒めます。
7
◆の調味料を入れ、６,７分煮込みます。
8
◇の水溶き片栗粉を加え、とろみをつけます。
9
溶き卵とゴマを混ぜておきます。
10
溶き卵を加え、１分煮込んだら出来たがり♪

コツ・ポイント

きのこ類はエリンギ・えのきなど、お好きな具を　使って作ってくださいね♪

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チョコともたん @cook_40111375

2013/02/24 05:30に公開

毎日たのしく料理をしています♪おいしそうな香りに、よくウチのわんこが台所に来てちょこんと座って眺めています。どうぞよろしくお願い致します♪

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このレシピのキーワード

白菜片栗粉ベーコンぶなしめじ酒まいたけしょうが

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