おつまみにも◎麺つゆで焼き鳥弁当
mintの台所 @cook_40080911
麺つゆで味付けするから失敗なし!!あの甘辛ダレを簡単に再現♬
おつまみにもお弁当にも最適です。
このレシピの生い立ち
時間がない時に麺つゆを使って、失敗なしの味付けで美味しいものを作りたかったから。
おつまみにも◎麺つゆで焼き鳥弁当
麺つゆで味付けするから失敗なし!!あの甘辛ダレを簡単に再現♬
おつまみにもお弁当にも最適です。
このレシピの生い立ち
時間がない時に麺つゆを使って、失敗なしの味付けで美味しいものを作りたかったから。
アプリでひらく作り方
- 1
麺つゆ・水・砂糖は混ぜて、合わせ調味料を作っておく。
- 2
鶏もも肉は食べやすい大きさに切り、ネギは2cm幅くらいにぶつ切りにする。
- 3
フライパンに少しだけ油をひき、鶏肉を焼く。
- 4
鶏肉の反面に焼き色が付いたら引っくり返し、ネギも同じフライパンに入れて焼き色が付くようにひっくり返しながら焼く。
- 5
鶏肉・ネギに焼き色が付いたら(完全に中まで火が通っていなくても大丈夫）合わせ調味料を回しかける。
- 6
調味料の水分が飛んできてトロミが付き、「パチパチ」と音がしてきたら完成。
コツ・ポイント
鶏肉とネギは調味料の水分が飛ぶ際にも火が通るので、焼き色を付けるときに完全に中まで火が通るのを待たなくても大丈夫です。ネギはしっかり焼き目を付けることで美味しくなります。
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